Smoothie énergie, concentration et récupération

Un smoothie, c’est vraiment un passe partout autant pour les petits et pour les grands. Voici une recette qui apportera à votre corps et votre cerveau les nutriments pour soutenir l’énergie, la clarté mentale et la concentration tout au long de la journée. Une option de repas et de collation idéale pour les déplacements et pour une récupération optimale après des exercices physiques. Je vous propose plusieurs options vous permettant de personnaliser le smoothie et de l’adapter à vos besoins.

Matériel et temps de préparation

• Mélangeur standard ou à la main
• Prévoyez 5 à 10 minutes
• Le smoothie se conserve quelques heures au frais

Ingrédients

• 250 à 300 ml de lait végétal non sucré (amande, avoine, boisson de coco)
• 1/2 tasse de bleuets frais ou congelés (ou autres fruits de votre choix)
• 1/2 banane ou 1/4 d’avocat
• 1 à 2 cuillères à soupe de graines de lin moulues ou de graines de chia
• 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
• 1 portion de collagène ou de protéines végétales germées.

Option sans poudre de protéines

• 1 cuillère à soupe de beurre d’amande ou de sésame

• 2 cuillères à soupe de graines de chanvre

Personnaliser votre recette

En ajoutant des aliments spécifiques, vous serez en mesure de créer un smoothie adapté à vos besoins :

• 1 cuillère à soupe d’huile de lin, de caméline, de chia ou de chanvre pour leur richesse en oméga-3, la concentration, l’humeur et une énergie stable entre les repas.

• 1 cuillère à thé d’huile à triglycérides à chaînes moyennes (TCM) pour l’énergie physique et mentale.

• 1 portion de spiruline pour sa richesse en protéines (5g par portion), en acide gamma-linoléique (GLA) (un acide gras essentiel), en antioxydants (caroténoïdes), en B12 et en fer.

• 1 portion de moringa pour sa richesse en protéines, en calcium, en potassium et en fer.

Préparation du smoothie

Mélangez tous les ingrédients, Ajoutez au besoin des fruits congelés ou du lait pour ajuster l’onctuosité du smoothie. Savourez le matin au petit déjeuner ou pour soutenir votre énergie et votre concentration entre les repas. C’est aussi une superbe recette pour favoriser la récupération après un entraînement.

Savourez la VIE !

Imane

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