EXPLOSION DOUCE MATINALE

Un déjeuner pour nourrir l’énergie physique et cognitive, pour soutenir la santé digestive et pour contribuer à l’équilibre du microbiote.

Une recette simple et délicieuse idéale pour le repas du matin ou en collation.

Des aliments aux bienfaits multiples qui soutiendront votre énergie et votre concentration pendant la journée et qui contribueront à l’équilibre de votre santé digestive et votre microbiote.

Ingrédients

½ tasse kéfir ou de yogourt nature (classique ou au lait de coco)
1 cuillère à soupe graines de chia
1 cuillère à soupe graines de lin moulues
1 cuillère à soupe graines de chanvre
½ citron pressé (facultatif)
1 pincée de sel (facultatif)

✨ Option plus protéines : 15-20 g de collagène
✨ Option frilosité : une pincée de poivre de cayenne

🍚 Préparer la veille ou laisser dans le frigidaire 30 minutes. Ajouter des petits fruits, des noix de Grenoble (ou autres) et des graines de citrouilles.

Flash nutrition / santé

Je n’ai pas indiqué tous les nutriments et leurs bienfaits. Mon objectif est de mettre en lumière les liens avec l’énergie, la santé digestive et le système nerveux.

▫️Kéfir et yogourt nature

➡️ Source de probiotiques et de protéines

▫️Petits fruits

➡️ Source de fibres et d’antioxydants notamment les anthocyanes, les petits fruits sont nos allés pour une énergie optimale, la santé digestive et le microbiote, la prévention du stress oxydatif et des maladies dégénératives.

▫️ Graines de lin et de chia (2 cuillères à soupe)

➡️ Source de fibres (6 et 10g), d’antioxydants, de magnésium (16 et 18% de l’AJR), de protéines (3 et 2,5g) et d’oméga-3 et 6

▫️Graines de chanvre (2 cuillères à soupe)

➡️ Source de fibres (2g), de magnésium (13% de l’AJR), de protéines (5g), d’oméga-3 et 6

▫️Graines de citrouilles (2 cuillères à soupe)

➡️Source de fibres (2g), de protéines (7g), de tryptophane (précurseur sérotonine), de magnésium (55% de l’AJR), de zinc (30% de l’AJR), de fer (11%), de potassium d’antioxydants (stress oxydatif et microbiote), vitamine B1 (énergie) / B3 et B6 (système nerveux) et d’oméga 3, 6 et 9.

▫️Noix de Grenoble (2 cuillères à soupe)

➡️Source de fibres (1,7g), de protéines (4g), de magnésium, de phosphore, de zinc, de fer, d’antioxydants (stress oxydatif, déclin cognitif et microbiote), vitamine B1 (énergie) / B6 (système nerveux) et d’oméga 3 et 6.

🫐 Notre alimentation est l’alliée de notre énergie physique, cognitive et émotionnelle.

🧡 Savourez la VIE !

Pensées pleines de gratitude pour votre présence et votre confiance.

Imane
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