Utilisée depuis l’antiquité comme tonique nutritif par la médecine traditionnelle chinoise, la gelée royale est aujourd’hui de plus en plus connue et consommée comme complément alimentaire à travers le monde. Sécrétée par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des jeunes abeilles nourricières, ce produit de la ruche constitue la nourriture des larves pendant leur premier stade de développement et celle de la reine tout au long de son existence.

Composition de la gelée royale 

La gelée royale, appelée aussi « lait des abeilles » se distingue par sa composition nutritionnelle exceptionnelle. Elle contient principalement les composés suivants :

– Eau (50 % à 65 %)

– Sucres (15 %) principalement du fructose et du glucose

– Protéines (de 13 % à 18 % notamment la royalactine (facteur de croissance) et la royalisine (facteur antimicrobien) et des peptides antimicrobiens (l’apisimine et les jelleines))

– Gras (de 3 % à 6 % notamment l’acide 10-hydroxy-2-décénoïque reconnu pour son activité immunomodulatrice et ses propriétés antibactériennes)

– Minéraux (1,5 % principalement potassium, calcium, sodium, magnésium, zinc, fer, cuivre et manganèse)

– Vitamines surtout celles du groupe B (notamment la B1 et la B5)

– Acétylcholine, un neurotransmetteur qui participe à la mémoire, la concentration et le raisonnement logique (1 mg / 1g)

Bienfaits de la gelée royale

Même si la plupart des études scientifiques ont été effectuées sur les animaux ou In Vitro plutôt que sur l’humain, la gelée royale est reconnue pour ses nombreux bienfaits physiologiques, notamment :

– Augmenter l’énergie et la vitalité

– Réduire la fatigue mentale

– Réguler la réponse au stress

– Renforcer le système immunitaire

– Contribuer à la régulation du système hormonal

Comment utiliser la gelée royale ?

Pour garantir la qualité nutraceutique de la gelée royale, une norme internationale a été établie en 2016. La norme ISO 12824 permet d’assurer les exigences nutritionnelles avant la mise en marché du complément alimentaire. Il est recommandé de consommer 500 mg à 1 g de gelée royale fraîche ou 200 mg à 400 mg de produit lyophilisé le matin à jeun pendant 4 à 6 semaines en cas de fatigue physique ou intellectuelle, en présence de stress ou de carences nutritives et lors de la ménopause (ou péri ménopause). Elle peut également être prise l’automne ou l’hiver pour soutenir l’immunité et prévenir les infections pendant les changements de saison. Certaines personnes peuvent réagir à la gelée royale. Il est donc important de commencer par de petites quantités. Elle est à éviter en cas d’allergie aux produits de la ruche ou aux piqûres des abeilles. Les recherches n’étant pas étendues, on ne recommande généralement pas la gelée royale pendant la grossesse.

Imane Lahlou ND, M.Sc., Ph.D.

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Savez-vous quels sont mes 3 secrets pour réussir une vinaigrette ?

  1. Utiliser des huiles de qualité et des ingrédients naturels
  2. Intégrer les 5 saveurs : sucré, salé, acide, amer et piquant
  3. Imaginer, créer et ajuster les saveurs au besoin

Je vous propose 3 recettes, délicieuses et faciles à préparer, pour accompagner vos salades l’été et tout au long de l’année. Découvrez la démonstration en visionnant la vidéo sur la plateforme Inspirations Santé.

Vinaigrette moutarde, érable et sriracha

  • 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 cuillère à soupe de citron
  • ¼ de cuillère à thé de gingembre râpé
  • ¼ de cuillère à thé de sirop d’érable
  • ¼ de cuillère à thé de sauce Sriracha
  • 1 demi-tasse d’huile d’olive
  • Sel de mer au goût

Vinaigrette au sésame

  • 2 cuillères à soupe de beurre de sésame
  • 1 cuillère à thé d’huile de sésame
  • 1 demie à une cuillère à thé de sauce Damari, soya ou tamari
  • 1 demi-tasse d’huile d’avocat ou de lin
  • ¼ de cuillère à thé de gingembre râpé
  • ¼ de cuillère à thé de miel ou de sirop d’érable (facultatif)
  • Poivre de Cayenne au goût (facultatif)

Vinaigrette estivale aux framboises

  • 1 tasse d’huile d’avocat
  • 4 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme ou de framboise
  • 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon (facultatif)
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
  • 10 à 15 framboises fraîches ou congelées
  • 1/4 d’avocat mûr
  • Sel et poivre de Cayenne au goût

Mélangez tous les ingrédients au robot culinaire.

Savourez la VIE!

Imane

Pour voir la démonstration https://bit.ly/VinaigrettesMaison

Pour visionner nos capsules et vidéos, suivez-nous sur Inspirations Santé

Pour plus de recettes, procurez-vous La santé en toute simplicité

Les courgettes permettent de réinventer les spaghettis ! Voici une recette qui combine vitalité, fraîcheur, saveur et légèreté. Découvrez notre vidéo via la plateforme Inspirations Santé.

Préparation de la brushetta

  • 4 tomates coupées en cubes
  • ½ oignon moyen finement tranché
  • 1 gousse d’ail écrasée (ou moins)
  • 1 cuillère à soupe de basilic finement haché
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 citron pressé
  • Thym au goût
  • Sel et poivre au goût

Mélangez tous les ingrédients et laissez mariner environ deux heures.

Préparation des spaghettis de courgettes

  • 2 courgettes transformées en spaghettis
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette finement hachée
  • 1 cuillère à soupe de basilic finement haché
  • 1 cuillère à soupe de graines de chanvre
  • 1 cuillère à soupe de noix de votre choix

Déposez délicatement les spaghettis de courgettes dans un bol ou une assiette. Ajoutez la bruschetta, le basilic, la ciboulette, les graines de chanvre et les noix.

Savourez la VIE !

Imane

Pour voir la démonstration :  https://bit.ly/SpaghettisReinventes

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Au Québec, on est touché par le quotidien des personnes âgées dans les CHSLD. Derrière cette réalité déchirante, se cache le miroir de la santé de notre société. Ces personnes, vivent pour la plupart, depuis plusieurs années, avec des maladies chroniques et dégénératives. Elles se retrouvent dans ces centres d’hébergement loin de leur famille et de la vie avec un grand V. Aujourd’hui, nous tentons d’offrir des soins de qualité à nos aînés hospitalisés, de les soutenir et de les accompagner jusqu’à la fin de leur vie. À la lumière de cette réalité bouleversante, quelles réflexions et quelles actions pouvons-nous concrètement apporter aujourd’hui, si nous souhaitons envisager un avenir différent pour nous, nos parents, nos enfants et les prochaines générations? Selon moi, une partie de la réponse se trouve dans la prévention.

La prévention, un choix évident

Une grande proportion des personnes dans les CHSLD sont atteintes d’une ou de plusieurs maladies chroniques. Ces pathologies sont en partie liées à notre alimentation et à notre mode de vie. Avant de prendre à 40, 50 ou 60 ans, une médication pour un diabète type II, de l’hypertension ou du cholestérol, ne serait-il pas judicieux et plus cohérent de réviser notre alimentation et notre hydratation, de dormir suffisamment, d’intégrer des exercices de respiration et de marcher régulièrement? Adopter ces 5 habitudes de vie serait un bon point de départ pour améliorer la santé des différents groupes d’âge de notre population.

C’est à nous, de porter action, si nous souhaitons vivre autrement. C’est à nous de trouver le courage d’écarter les produits dévitalisés et transformés et de privilégier les végétaux et les produits frais et colorés dans notre alimentation. Sommes-nous conscients que plus de 3000 additifs chimiques sont autorisés dans les industries alimentaires? Avant de consommer un produit quasi inerte composé de 10 ou 15 ingrédients, dont on ne comprend même pas la signification, demandons-nous si celui-ci ne nous empêchera pas de savourer la vie dans 20, 30 ou 40 ans.

Vieillir et embellir sa vie

Vieillir est un privilège. Cependant, vieillir en cumulant les maladies n’est pas un cadeau. Notre espérance de vie est plus longue, mais qu’espérons-nous vivre à 70, 80 ou 90 ans? Toutes les personnes âgées, heureusement, ne sont pas touchées par la maladie. Mais combien d’entre elles ne prennent aucune médication ou un seul médicament après 70 ans? Pourquoi, ne pas envisager la maladie comme une éventualité et non une fatalité? N’est-ce pas naturel de prendre soin de nous si nous souhaitons vivre en santé? N’est-ce pas logique d’envisager la santé comme une priorité si nous souhaitons vieillir en santé?

C’est certain, on ne sait jamais ce que la vie nous réserve. C’est rare, mais la maladie peut se présenter même si nous prenons soin de notre santé. Si c’est le cas, nous serons plus confiants et plus résilients. Nous aurons aussi les connaissances et les outils pour traverser cette expérience en étant plus fort physiquement et plus calme intérieurement. Ce ne sera pas facile, mais ce sera assurément plus facile, parce qu’on aura appris, jour après jour, à mieux nous connaître, nous respecter et à prendre soin de notre vie et de notre santé.

Une seule santé pour nos enfants

La santé, on ne s’y adresse pas à 70 ans. La santé, on devrait s’y adresser dès les premières années de notre vie. Je crois qu’il est venu le temps de réviser sa place dans notre société. Selon moi, les apprentissages devraient s’inscrire dans le parcours scolaire des élèves, du début du primaire à la fin du secondaire. Un de mes grands rêves, est d’ailleurs de proposer au ministère de l’éducation un programme pour nos enfants et pour les prochaines générations.

Il est aussi primordial de ne plus séparer la santé en « silos » et d’envisager la santé autrement. Aujourd’hui, il est venu le temps de considérer une seule santé. Une santé globale et durable qui comprend la santé physique, mentale, émotionnelle et spirituelle en lien avec la santé de notre planète et de notre environnement.

De l’engagement à l’action

La prévention est un sujet qui mérite toute notre attention. C’est une thématique à développer et à structurer à bien des niveaux. Il y a assurément des éléments qui ne dépendent pas de nous. En même temps, chacun d’entre nous a la possibilité d’apporter sa propre contribution. Si on imaginait notre société comme une toile en création, quelles actions sommes-nous prêts à porter, au cours de la prochaine année, pour prendre soin de notre santé et de celle de notre l’environnement?

Imane Lahlou ND, M.Sc., Ph.D.

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Depuis le début de la pandémie, des mesures ont été mises en place pour limiter la propagation du virus et prévenir les infections. Les recherches scientifiques explorent les mécanismes d’action du COVID-19, pour mettre au point des médicaments et faire face aux symptômes associés à ce microbe, notamment les malaises respiratoires. On tente d’anéantir l’agent pathogène, c’est logique et bénéfique pour la santé des citoyens. Dans ce combat entre l’humain et ce virus, on doit aussi renforcer notre système de défense, puisque nous serons, un jour ou l’autre, exposé naturellement et progressivement au COVID-19 et à bien d’autres microorganismes.

Le système immunitaire en bref 

À la fois complexe et essentiel à la vie, le système immunitaire met en jeu des organes, des cellules et des substances spécifiques pour assurer notre défense. Invisible, il œuvre jour et nuit pour nous protéger des « intrus » susceptibles de menacer notre équilibre et notre vie. Le système immunitaire n’agit pas seul. Il travaille en équipe avec les systèmes cardio-vasculaire, nerveux, digestif et endocrinien. Sans entrer dans les détails physiologiques, on peut retenir les éléments suivants :

  • On distingue l’immunité innée présente dès notre naissance et l’immunité acquise qui se développe, comme une carte mémoire, au contact des agents pathogènes. On comprend alors pourquoi, le corps peut être fragilisé face à un microbe méconnu par l’humain.
  • Le système de défense comprend la moelle osseuse, le thymus, la rate, les ganglions lymphatiques, les amygdales et les amas de cellules lymphoïdes situés à la surface des muqueuses.
  • Les barrières physiques (la peau et les muqueuses), les réactions inflammatoires et les interférons (glycoprotéines qui inhibent la multiplication des virus à l’intérieur des cellules) agissent comme de véritables soldats pour nous défendre face à l’intrusion d’un agent pathogène.

La réponse immunitaire révèle l’intelligence incommensurable qui règne au sein du corps humain. Aussi complexe soit-elle, la science à mis en lumière les facteurs susceptibles de l’affecter ou de l’améliorer.

Les principaux facteurs qui affaiblissent l’immunité

Les recherches scientifiques des dernières années ont mis en lumière les facteurs susceptibles de nuire au système immunitaire. On retrouve principalement les éléments suivants (l’ordre est aléatoire) :

  • L’âge est un facteur à considérer. Le processus naturel du vieillissement implique l’amincissement de la peau, une diminution de la production de globules blancs et une réduction de la quantité d’antioxydants. C’est la raison pour laquelle, une attention particulière est accordée aux aînés lors d’une pandémie. En même temps, si nous ne pouvons pas rajeunir, nous pouvons en tout temps prendre soin de notre santé et renforcer, dans la mesure du possible, notre immunité en intégrant des saines habitudes de vie. Ce sont souvent les maladies chroniques, bien plus que l’âge, qui fragilisent le système de défense des aînés.
  • Les maladies chroniques comme les maladies cardiovasculaires, le diabète, l’obésité (1), le sida, le cancer, les maladies pulmonaires et rénales sont des facteurs de risque importants.
  • Le tabagisme, la consommation de drogues et les excès d’alcool sont naturellement des éléments importants à considérer puisqu’ils affectent directement notre état de santé général et par conséquent notre immunité.
  • La prise de médicaments notamment les immunosuppresseurs et les traitements de chimiothérapie affectent la réponse immunitaire.
  • Le manque de sommeil, la fatigue et le stress chronique épuisent l’énergie physique et mentale et fragilisent l’immunité. Ne sommes-nous pas souvent grippés ou enrhumés après une période de travail intense ou au début des vacances quand on relâche les obligations et la pression? 
  • La sédentarité autant que le surentraînement affectent le système immunitaire. Dans le premier cas, on comprend rapidement comment le manque de mouvement entraîne un effet domino sur l’équilibre physiologique et les maladies chroniques. En présence de surentrainement, c’est l’épuisement de nos réserves énergétiques et le stress oxydatif qui affectent l’équilibre global du corps et l’immunité.
  • L’exposition aux polluants atmosphériques et aux éléments toxiques notamment les produits ménagers, les pesticides, les gaz de combustion et les composés chimiques présents dans plusieurs entreprises affectent le système immunitaire.
  • Une alimentation déséquilibrée et dévitalisée nuit à notre immunité.

Alimentation et immunité

Suis-je la seule à être étonnée lorsque je lis : « il n’est pas prouvé que l’alimentation a un impact sur notre immunité ». Il est évident que la nutrition est un élément déterminant pour notre santé et par conséquent pour notre immunité. Je peux affirmer sans aucune hésitation qu’aujourd’hui, en 2020, nous avons les recherches cliniques et les connaissances qui appuient et qui confirment le lien entre l’alimentation et l’immunité. À titre d’exemple, on peut citer les bienfaits des antioxydants notamment le glutathion (2), des vitamines A et D (3), du zinc (4,5) ou encore les propriétés antimicrobiennes de l’ail et de l’oignon. Voici les principales recommandations pour un système immunitaire en santé :

  • L’eau, cette source de vie souvent oubliée, est une priorité, puisque notre corps est composé à 75% d’eau et que le fonctionnement global et l’homéostasie de notre organisme en dépendent. Nous avons besoin de boire, à jeun et entre les repas, 1,5 à 2 litres d’eau par jour (le café et le thé ne sont pas inclus puisque ce sont des diurétiques).
  • Une alimentation colorée, riche en végétaux et comprenant principalement des aliments frais, des sources de gras insaturés ou « bons gras », des protéines, une quantité modérée de céréales complètes et de glucides, des épices et des saveurs contribue naturellement à l’équilibre global de notre corps tout en prévenant les maladies chroniques et l’obésité. Une alimentation saine renforce par conséquent notre immunité.
  • Les végétaux, les légumes et les fruits colorés sont une source de vitalité, de vitamines, de minéraux, de fibres et d’antioxydants. Ils doivent composer la moitié de notre assiette soit environ 50% de notre alimentation. Il est important de noter que la cigarette, le stress, l’inflammation, l’épuisement, l’exposition aux polluants et aux radiations épuisent les réserves en antioxydants. Ces molécules agissent comme de véritables boucliers pour protéger le corps de l’oxydation et la dégénérescence des cellules. Une carence en antioxydants est susceptible de créer un terrain propice aux infections et aux maladies tout en accélérant le processus du vieillissement.
  • Les fibres et les aliments fermentés (Ex. kombucha, miso, choucroute et légumes fermentés), appelés « prébiotiques » contribuent à l’équilibre de la flore intestinale. Les probiotiques (6,7), pris en suppléments, sont recommandés en cas de malaises digestifs ou d’infections chroniques (Ex. vaginite, herpes, rhume, grippe, infections urinaires, fongiques, etc.).
  • Le sucre, les excès de glucides et les céréales raffinées épuisent le système immunitaire pour différentes raisons : ils constituent une nourriture parfaite pour nourrir la flore non désirable dans le tube digestif. Or une partie de notre immunité est assurée par le microbiote intestinal. Par ailleurs, ils créent un terrain favorable à l’inflammation et aux maladies chroniques.
  • Une alimentation dévitalisée et les régimes restrictifs sont souvent à l’origine des carences en vitamines (A, C, D, E, B6 et acide folique), en minéraux (fer, zinc, sélénium, calcium et magnésium) et en acides gras essentiels (oméga-3). Compte tenu qu’environ 80% de la population semble en carence de vitamine D dans les pays nordiques, un supplément est recommandé, de la fin de l’automne jusqu’au début du printemps, pour assurer la dose minimale requise pour soutenir l’immunité, soit 1000 UI par jour.
  • L’isolat de protéine de petit lait issu du lactosérum (2) fournit les acides aminés nécessaires à la synthèse du glutathion. Ce peptide, composé de trois acides aminés, a fait l’objet de centaines de recherches au Canada, notamment par Dr Gustavo Bounous (Université McGill). Le glutathion joue plusieurs rôles importants dans l’équilibre de l’organisme notamment au niveau du système immunitaire, de l’inflammation et la prévention de l’oxydation.

Vivre en santé pour renforcer notre immunité

L’absence de maladie, n’est pas une condition suffisante pour vivre en santé. La santé est bien plus qu’un concept ou un ensemble de paramètres. C’est un état global qui regroupe la santé physique, mentale, émotionnelle et spirituelle. Cet état pourrait être comparé à un jardin qui a besoin d’être cultivé et nourri au quotidien. Voici quelques recommandations permettant de créer un espace lumineux et coloré et de prendre soin concrètement de notre immunité et de notre santé :

  • Les exercices de respiration, la méditation, le silence et la contemplation calment le mental et nous aident, lorsque pratiqués régulièrement, à cultiver une paix intérieure. Les études démontrent que le stress chronique et l’anxiété affectent notre santé, notre immunité et notre état d’esprit (8,9). Il est bien sûr souhaitable de ralentir et de respirer lorsque nous sommes face à une situation difficile. Il est cependant important de retenir que « la zénitude » est un art qui se cultive au quotidien. La beauté, est que contrairement à bien des arts, la méditation est à la portée de tous. Il n’est pas nécessaire d’avoir un « talent » particulier. C’est un « art humain » qui se développe avec la pratique quotidienne, la patience, la bienveillance et la persévérance.
  • Le mouvement et le grand air sont de précieux alliés pour le fonctionnement optimal de notre corps et pour notre état d’esprit. Marcher et jouer dehors fait du bien ! La nature est un antidote au stress tout en étant une véritable source de vitalité et, sans aucun doute, un cadeau pour notre santé physique, mentale et émotionnelle. On le sait, et pourtant, quand notre horaire est surchargé, on oublie souvent qu’une période de 30 minutes de marche, de vélo, de yoga etc., n’est pas un « plus » mais bien une priorité pour soutenir l’immunité (10) et pour vivre en santé. Des recherches ont par ailleurs mis en évidence les bienfaits de l’activité physique chez les personnes âgées (11).
  • La création, les passions, les rêves, le rire (12) sont essentiels à notre épanouissement. Ils permettent d’exprimer et de donner vie à ce que nous portons au plus profond de notre monde intérieur. Ils sont le fil conducteur qui nous relie à ce « précieux sens » que nous souhaitons tant nourrir dans notre quotidien. Y a-t-il des recherches qui prouvent leurs bienfaits sur l’immunité? Je ne crois pas. C’est la même chose pour les liens humains, l’esprit d’entraide, la bienveillance, l’empathie et l’amour qui nous unit. Est-il nécessaire d’établir des recherches pour démontrer que ce sont les fondements même de la vie et du bonheur? Parfois, nous cherchons dans la science des réponses, alors que nous les avons, bien en évidence, à l’intérieur de soi.

Un éveil à la vie

Les crises permettent souvent à l’humain et aux systèmes de reconnaître la force et la fragilité de la vie. La menace de la maladie, de la souffrance ou de la mort, suscite en nous le désir de survivre et souhaitons-le de vivre. Je cultive l’espérance que cette pandémie, soit un éveil au respect de la vie. Une invitation à honorer et à prendre soin de la vie en nous et autour de nous. Une invitation à porter un regard conscient, des gestes bienveillants et des actions cohérentes pour prendre soin de la nature et du vivant. C’est le chemin à emprunter, si nous souhaitons vivre sur cette terre, épanoui et en santé.

Imane Lahlou ND, M.Sc., Ph.D.

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Bibliographie

Voici quelques articles scientifiques mettant en lumière les liens entre l’immunité, l’alimentation, l’activité physique et notre état mental. Ce ne sont là que des exemples illustrant l’intérêt du monde de la recherche. Mon parcours académique est scientifique. En même temps, je suis partisane du bon sens et de l’écoute de notre corps.

1. The burden of obesity on infectious disease. Karlsson EA, Beck MA. Exp Biol Med (Maywood). 2010 Dec 1;235(12):1412-24.

2. Kelly GS. Bovine colostrums: a review of clinical usesAltern Med Rev. 2003 Nov;8(4):378-94. Texte intégral accessible à l’adresse suivante : www.thorne.com

3. Mechanisms of the anti-cancer and anti-inflammatory actions of vitamin D. Krishnan AV, Feldman D. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2011 Feb 10; 51:311-36. Review.

4. Modulating the immune response by oral zinc supplementation: a single approach for multiple diseases. Overbeck S, Rink L, Haase H. Arch Immunol Ther Exp (Warsz). 2008 Jan-Feb;56(1):15-30. Review.

5. Effect of zinc supplementation on the immune status of healthy older individuals aged 55-70 years: the ZENITH Study. Hodkinson CF, Kelly M, et alJ Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2007 Jun;62(6):598-608.

6. Arunachalam K, Gill HS, Chandra RK. Enhancement of natural immune function by dietary consumption of Bifidobacterium lactis (HN019).Eur J Clin Nutr. 2000 Mar;54(3):263-7.

7. Sheih YH, Chiang BL, et alSystemic immunity-enhancing effects in healthy subjects following dietary consumption of the lactic acid bacterium Lactobacillus rhamnosus HN001.J Am Coll Nutr. 2001 Apr;20(2 Suppl):149-56.

8. Thomsen DK, Mehlsen MY, et alNegative thoughts and health: associations among rumination, immunity, and health care utilization in a young and elderly samplePsychosom Med. 2004 May-Jun;66(3):363-71.

9. Dillon KM, Minchoff B, Baker KH. Positive emotional states and enhancement of the immune systemInt J Psychiatry Med. 1985;15(1):13-8.

10. Smith TP, Kennedy SL, Fleshner M. Influence of age and physical activity on the primary in vivo antibody and T cell-mediated responses in menJ Appl Physiol. 2004 Aug;97(2):491-8.

11. Drela N, Kozdron E, Szczypiorski P. Moderate exercise may attenuate some aspects of immunosenescenceBMC Geriatr. 2004 Sep 29;4(1):8.

12. Takahashi K, Iwase M, et alThe elevation of natural killer cell activity induced by laughter in a crossover designed study . Int J Mol Med. 2001;8(6):645-50.

Dans les moments de turbulences, nos valeurs personnelles prennent de l’expansion. Dans le cas d’une pandémie ou toute autre crise nationale ou planétaire, ce sont nos valeurs personnelles et sociales qui sont mises en lumière et en action.

En tout temps, nous ne pouvons jamais contrôler ce qui se passe à l’extérieur de nous, c’est certain. Cependant, nous avons tous, en tout temps, une responsabilité individuelle et collective envers soi, nos proches, notre communauté, notre pays et notre grande famille, la planète.

Nous avons le droit d’avoir un point de vue personnel, c’est certain. Cependant, nous devons tous respecter les mesures d’hygiène et les consignes dans un mouvement de solidarité et d’entraide collectif, social et mondial. 

Nos pays souhaitent protéger les citoyens en offrant les ressources, les mesures et les consignes préventives pour minimiser l’impact de cette expérience planétaire. Notre rôle est de participer en collaborant et en apportant notre aide chacun à notre façon.

Dans les moments de turbulence, il est important de nous rappeler que nous avons tous en nous un espace pour retrouver un état de paix, d’harmonie et de sérénité.

Encourager un élan de calme et de confiance en nous et autour de nous est en soi un cadeau. Aujourd’hui, tendre la main à l’autre, c’est unir nos énergies avec un esprit de solidarité, d’entraide, de compassion, de bienveillance pour soi et pour les autres.

Dans les moments de grandes turbulences, il y a la peur, l’incertitude et les incohérences. Il y a aussi de nouvelles ouvertures pour créer ensemble un monde plus aimant et plus conscient.

Dans les moments de turbulences, il y a les parts d’ombre, l’individualisme et le jugement. Il y a aussi la clarté, la bonté et la bienveillance.

Tous les jours, offrons-nous un moment de calme, pour respirer, nous déposer et nous ressourcer.

Tous les jours, offrons à notre corps de l’eau, des aliments frais et revitalisants, un sommeil régénérant et des moments de rire, de partage et de ressourcement.

Tous les jours, plonger dans la lecture, écouter de la musique, danser dans votre salon, regarder une comédie, dessiner ou jouer avec nos proches et nos enfants nous offrent de précieux moments.

Tous les jours, pratiquer du yoga, un art martial ou bouger à la maison (séances gratuites sur le web) détend les tensions, revitalise le corps et calme le cerveau.

Tous les jours, prenons soin de nous, de nos proches et de ceux qui nous
entourent.

Tous les jours, rappelons-nous que nous ne sommes pas seuls. Nous formons une grande famille planétaire.

Je partage avec vous mes réflexions. Un message qui se veut respectueux de tous. Un message qui je le souhaite nous aidera à mettre en lumière et aussi en action, nos précieuses valeurs intérieures et sociales.
 
Ma façon à moi de semer une petite graine pour contribuer à nourrir le calme et à préserver notre santé, celle de nos proches, notre communauté, notre pays et notre planète.
Chacun à notre façon, est en mesure de contribuer en « tendant la main » pour le bien de soi, le bien de tous.

De tout cœur, ensemble, pour le bien de tous.                                                    Imane

Le 8 mars prochain, je vous convie à une Classe santé et mieux-être au Monastère des Augustines. L’atelier « Oubliez les régimes, découvrez l’équilibre » est synonyme de simplicité, légèreté, vitalité, joie et liberté.

La perception de votre corps ou de votre poids est au centre de vos préoccupations? Vous avez un surplus de poids ou vous vous sentez mal dans votre peau? Vous vous sentez limités par la fatigue, l’anxiété, le contrôle, la privation ou le manque de motivation ? Vous vous sentez découragés ou dépassés par les différentes approches alimentaires ?

Au cours de cet après-midi, je vous propose une approche bienveillante qui unit la science et la conscience. Pour cette classe, il sera plus spécifiquement question des éléments suivants :

– Apprendre à développer une relation saine avec soi et son corps

– Apprendre à décoder les liens entre nos émotions et l’alimentation

– Apprendre à écouter et à respecter les besoins du corps

– Intégrer les principes fondamentaux pour une alimentation saine

– Unir le plaisir et la santé dans la même assiette

– Intégrer une attitude et des habitudes saines pour des changements durables

Offrez-vous ce moment de ressourcement et profitez des bienfaits de cette expérience intégrative qui vous aidera à prendre soin avec amour et bienveillance de votre santé et de votre vie.

Prévoyez des vêtements confortables, une bouteille d’eau et un cahier de notes.

Au grand plaisir de vous accompagner

Imane

Je vous convie à une Classe santé et mieux-être au Monastère des Augustines. Le thème de la rencontre : « Soutenir et nourrir le système immunitaire ».

Au cours de cet après-midi, vous participerez à une conférence interactive où vous recevrez les connaissances et les outils concrets vous permettant de prendre soin de votre système immunitaire :

– Mise en lumière des éléments clés nécessaire au fonctionnement du système immunitaire
– Les facteurs qui affaiblissent l’immunité
– Comment soutenir le système immunitaire
– Les nutriments essentiels pour une immunité optimale
– Trousse santé pour soutenir le système immunitaire

L’atelier comprendra également une séance de mouvement et une méditation. Vous explorerez des approches favorisant la présence, la légèreté et la fluidité. Le corps sera énergisé, les tensions seront relâchées et l’esprit sera apaisé.

Offrez-vous ce moment de ressourcement et profitez des bienfaits de cette expérience intégrative qui vous aidera à prendre soin progressivement de votre santé dans sa globalité.

Notes importantes :

Prévoyez des vêtements confortables, une bouteille d’eau et un cahier de notes.

Au grand plaisir de vous accompagner

Imane

La nature nous rappelle que le changement est au cœur de la vie. Pour plusieurs d’entre nous, s’adapter aux températures glaciales est un véritable défi. On pense spontanément à se vêtir et à se chausser adéquatement mais on oublie souvent qu’il est aussi important de réchauffer l’intérieur du corps. Voici les recommandations testées et approuvées par une méditerranéenne qui aime toujours autant le Québec même après 22 hivers !

– Le tonique au gingembre et au poivre de Cayenne active la circulation et réchauffe le corps rapidement : 500 ml d’eau chaude, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à thé de jus de gingembre, 1 pincée de poivre de Cayenne, 1 cuillère à thé de sirop d’érable.

– Les infusions à base de plantes, de graines ou d’écorce sont utilisées depuis des millénaires pour réchauffer le corps. Simples à préparer, elles vous procurent de la chaleur tout en vous offrant leurs vertus thérapeutiques spécifiques : Cannelle (glycémie), Cardamome (digestion), gingembre (digestion), thym (infections et digestion) et le célèbre thé chaï.

– Les bouillons et les potages sont des incontournables pendant la saison hivernale. Pensez au bouillon de miso et de gingembre et aux potages comprenant des légumes racines.

– Les épices sont utilisées pour leurs propriétés thérapeutiques depuis des millénaires. Certaines d’entre elles permettent de stimuler la digestion et de réchauffer le corps évitant ainsi la sensation de fatigue ou de frilosité après le repas : poivre de Cayenne, gingembre, cumin, cannelle et les mélanges mexicains (chili) et indiens (garam massala, tandori).

– Le mouvement réchauffe le corps. Pensez à bouger et à jouer dehors tout au long de la saison hivernale (marche, raquette, ski de fond)

– L’auto-massage avec de l’huile d’argan ou de de l’huile de coco réchauffe le corps, hydrate la peau, stimule la digestion et réduit l’inflammation.

– Être, aimer et partager, trois actions qui permettent de réchauffer le cœur et qui nous aident à prendre soin de nous tout au long de la saison hivernale.

Pensées ensoleillées

Imane

Pour plus d’inspiration, de connaissances et d’outils pour prendre soin de votre santé, découvrez mes livres

Je vous propose une série de rencontres les dimanches après-midis (espacées de 4 à 6 semaines) pour apprendre tout en douceur à prendre soin de notre santé et de notre vie.

LE CONCEPT

– Des rencontres de 1:30 faciles à intégrer dans votre horaire
– Un espace de réflexion et de partage dynamique et interactif
– Une approche de la santé unissant la science et la conscience
– Une présentation vulgarisée des connaissances scientifiques
– Des outils simples et concrets à intégrer dans votre quotidien
– Une période de 30 minutes de questions en lien avec la thématique
– Un objectif précis à apprivoiser et à réaliser entre les rencontres

LES THÉMATIQUES

Nous explorerons une thématique différente à chacune de nos rencontres. Nous choisirons ensemble une série de sujets de manière à répondre à vos besoins.

Pour le mois de novembre, je vous propose une conférence pour prendre soin de notre système immunitaire. C’est un élément clé pour préserver la vitalité et éviter les infections au cours de l’hiver.

TARIF ET ENTRAIDE
Participation : 25$
3 participations offertes à des personnes ayant besoin d’aide

LE LIEU
Espace Le Grand Chien, 275 rue du parvis bureau 520, Québec G1K 6G7
Stationnement gratuit les dimanches dans les écoles avoisinanteAu plaisir de vous accueillir
Imane