Articles balisés ‘citron’

CELERI, POMME ET PERSIL

Jus vert

Équipement requis : extracteur à jus

  • 6 branches de céleri
  • 1 citron biologique pelé
  • 1 petit bouquet de persil
  • 2 pommes ou 2 poires
  • 1 racine de gingembre (environ 2 cm)

Savourez le matin avant le petit-déjeuner, entre les repas ou à 17h avant le souper.

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SORBET FRAISE ET BASILIC

INGRÉDIENTS

  • 2 tasses de fraises congelées
  • 1 citron
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 12 feuilles de basilic

Mélangez le jus de citron et le sirop d’érable. Passez les fraises congelées dans l’extracteur à jus en ajoutant le mélange et les feuilles de basilic. Servez immédiatement ou conservez au congélateur.

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CITRON, GINGEMBRE ET CAYENNE

décoction au citron et gingembre

INGRÉDIENTS

  • 500 ml d’eau frémissante
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de jus de gingembre
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif)
  • 1 pincée de poivre de Cayenne

PRÉPARATION :

Une boisson idéale pour commencer la journée surtout pendant les saisons froides. Le gingembre est aussi notre meilleur ami pour soulager la nausée et les malaises digestifs. Il peut également être pris seul en décoction avant le repas pour attiser le feu digestif ou après le repas pour stimuler la digestion. Pour cette préparation, faites simplement bouillir une racine de gingembre (3 cm) épluchée et coupée en dés dans 500 ml d’eau.

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