Décoctions, jus et smoothies

Jus vert

CELERI, POMME ET PERSIL

Équipement requis : extracteur à jus 6 branches de céleri 1 citron biologique pelé 1 petit bouquet de persil 2 pommes ou 2 poires 1 racine de gingembre (environ 2 cm) Savourez le matin avant le petit-déjeuner, entre les repas ou à 17h avant le souper. Pour plus de recettes, procurez-vous La santé en toute simplicité

Voir la recette complète
décoction au citron et gingembre

CITRON, GINGEMBRE ET CAYENNE

INGRÉDIENTS 500 ml d’eau frémissante 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à soupe de jus de gingembre 1 cuillère à soupe de sirop d’érable (facultatif) 1 pincée de poivre de Cayenne PRÉPARATION : Une boisson idéale pour commencer la journée surtout pendant les saisons froides. Le gingembre est aussi notre meilleur…

Voir la recette complète

Repas santé

potage santé

POTAGE ENSOLEILLÉ

Ce potage d’un orange pétillant est un pur délice, savoureux et réconfortant. Vous pouvez ajouter de la coriandre ou de la ciboulette avant de servir. Le contraste des couleurs est fabuleux. 1 oignon émincé 2 poireaux hachés ¼ de cuillère à thé de fleur d’ail ou 1 gousse d’ail 1 courge musquée coupée en dés…

Voir la recette complète
Recette de rouleaux de printemps

ROULEAU DE PRINTEMPS AU CARI

Les pâtés de noix et de graines sont de délicieuses préparations végétariennes. Avec des craquelins, des légumes crus ou comme garniture de rouleau de printemps. Ils séduiront les palais gourmets. Plaisir, vitalité et légèreté assurés. Ingrédients ½ tasse de graines de tournesol trempées pendant douze heures et bien rincées ½ tasse de noix de cajou…

Voir la recette complète

Douceurs

SORBET FRAISE ET BASILIC

INGRÉDIENTS 2 tasses de fraises congelées 1 citron ¼ tasse de sirop d’érable 12 feuilles de basilic Mélangez le jus de citron et le sirop d’érable. Passez les fraises congelées dans l’extracteur à jus en ajoutant le mélange et les feuilles de basilic. Servez immédiatement ou conservez au congélateur. Pour plus de recettes, procurez-vous La…

Voir la recette complète
dessert au cacao

DELICE AU CACAO

INGRÉDIENTS 1 banane mûre coupée en morceaux (ou deux poires) 1 poire coupée en morceaux (facultatif) 1 avocat mûr coupé en morceaux 3 cuillères à soupe de cacao cru (non sucré) 1 cuillère à soupe de graines de chia 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel ½ tasse de lait végétal Passez au mélangeur les ingrédients…

Voir la recette complète