Les sorbets font partie des délices de l’été ! Voici une recette à la mangue et au lait de coco sans sucre ajouté et très facile à préparer.

Découvrez la vidéo sur la plateforme Inspirations Santé. Dans cette capsule, on rappelle aussi l’importance de l’hydratation et on vous propose aussi des recettes d’eau infusée pour accompagner les belles journées de l’été.

Ingrédients

  • 1 tasse de mangue congelée
  • 1 tasse de rondelles de banane congelée
  • ¼ tasse de lait de coco
  • ½ tasse de jus d’ananas (ou plus)

Laissez dégeler les fruits pendant 10-15 minutes. Mélangez tous les ingrédients dans un robot culinaire. Ajustez la quantité de jus selon la capacité du mélangeur.

Savourez la VIE !

Imane

Pour visionner la capsule, https://bit.ly/2AHH1H4

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INGRÉDIENTS

  • 3 œufs
  • 1 tasse d’huile d’avocat
  • 1 tasse de lait d’amande (ou de boisson de coco)
  • 1 mélange à muffin (Cuisine angélique, sans gluten)
  • 1 demie-tasse de graines de lin moulues
  • 2 tasses de farine d’amande (ou de noix de coco)
  • 2 tasses de bleuets congelés

Battre les œufs, l’huile et le lait végétal. Ajouter les ingrédients secs et les bleuets. Mélanger délicatement et déposer dans les moules à muffins. Cuire à 350°F, 35 min. Je remplace souvent une partie de la farine d’amande par la protéine de riz germé ou de pois Nature Zen. Les graines de lin, la farine d’amande (ou de coco), la protéine germé et l’huile d’avocat permettent de créer des muffins nutritifs et soutenant. Cette recette contient environ 5g de sucre par portion. Un must pour les collations et au retour de l’école. 

10 minutes de préparation / 16 muffins

Savourez la VIE !

Imane

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INGRÉDIENTS

  • 2 tasses de fraises congelées
  • 1 citron
  • ¼ tasse de sirop d’érable
  • 12 feuilles de basilic

Mélangez le jus de citron et le sirop d’érable. Passez les fraises congelées dans l’extracteur à jus en ajoutant le mélange et les feuilles de basilic. Servez immédiatement ou conservez au congélateur.

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dessert au cacao

INGRÉDIENTS

  • 1 banane mûre coupée en morceaux (ou deux poires)
  • 1 poire coupée en morceaux (facultatif)
  • 1 avocat mûr coupé en morceaux
  • 3 cuillères à soupe de cacao cru (non sucré)
  • 1 cuillère à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
  • ½ tasse de lait végétal

Passez au mélangeur les ingrédients en ajoutant lentement le lait végétal. Pour un smoothie, ajoutez plus de liquide. Je remplace souvent une partie du cacao par de la protéine de riz germé. Cette crème savoureuse et onctueuse séduira les petits et les grands.

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